上海7-ELEVEN

18 09 2009

首批四家門市位於徐匯區天鑰橋路333號、盧灣區蒙自路49號、上海南站(老滬閔路289號,銀泰附近)、以及浦東張楊路707號102室,分別代表商務區、住宅區和交通樞紐三個選址方向。

  • 定位在「新型態生活體驗店」,強調每家店都有主廚及副廚現場烹飪料理,預估鮮食佔全店營收比重將高達40%,遠高於台灣7-ELEVEN的15%,進口商品、新鮮、永不缺貨。
  • 菠蘿咕咾肉8元、青椒肉絲6元、萵筍炒肉片6元、黃油年糕粟米粒4元、白飯1.8元/3兩,買兩道菜免費送米飯……7-ELEVEN上海便利店每天中午和晚上推出自助式「快餐島」現做現炒服務。
  • 門市一角還有一台自助式複印機與傳真設備,方便市民複印及發傳真。
  • 對喜歡可口可樂的朋友是一件非常大的喜訊,因為 711 便利店跟可口可樂公司是合作合辦,它所出的紀念品經常是在 711 店內銷售的。每家門店面積超過120平方米,是上海現有便利店平均面積的1.5倍。 其中一家在蒙自路上(永業店)。 

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上海4家門市施工期間,採用的施工圍籬為木板外包廣告用塑膠布,給人一種專業的形象,反觀台灣7-11施工圍籬位加任何廣告,有的甚至甚麼都沒有,真得專業態度差很多。
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上海的7-11人形道入口上方是漂亮的7-11 logo塑膠帆布,反觀我們是騎樓承租者業者自己搭的很醜陋的帆布,門市專業形象真得差很多?
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這是上海 7-11 門市的open show case,所賣的商品與台灣略有差異,他的點心與沙拉佔比很大。
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7-11在上海首家推出「快餐島」服務,配置的小型廚房將在中午及晚餐時段供應12種菜式,均在30分鐘內現做現炒。
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上海7-11賣場通道寬敞(如上圖可知),也有專屬的麵包架,每天都會配送新鮮麵包。
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上海7-11門市賣場貨架陳設
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