北京 7-11 設施

18 09 2009

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北京7-11關東煮機
2009-09-18 16 40 18 北京7-11 pos系統
2009-09-18 16 41 30北京7-11自助台及冰櫃
這家上海7-11所採用的櫃台是木製櫃檯,而後方沒有櫃台,全部採用自助式櫃台(如上圖L形櫃檯),將關東煮機,飲料機,熱水機,熱包機及熱給機等,全部放在自助櫃檯,香菸架也是採用木製架,不像台灣是使用壓克力架,香菸種類沒有台灣多,而壁版是採用組合式壁版,有採用壓條來組合壁版,與台灣的黏貼式壁版工法不同,其貼紙是採用漸進色票貼紙,與台灣不同,賣場裡面是全面禁菸,這與台灣相同。
緊急照明燈有三組,ㄧ組在櫃台後面上方,另一組在自助櫃檯上方,另一組在倉庫(辦公室),天花板燈管排列採每90公分一排,週邊在安裝輔助照明一圈。賣場有安裝五組隱藏式攝影機,ㄧ組在櫃檯前(可以攝影到入口及收銀台),另一組在自助台前方天花板,還有一組在倉庫(辦公室),另外,兩組在賣場兩邊對角線角落。這間門市天花板是採用封閉式天花板,並且預留檢修口,與台灣的軌道式天花板不同,地磚採用60*60的石英地磚,與日本7-11採用的塑膠地磚不同。(目前日本也有部分門市導入石英地磚)
關東煮機(北京稱好炖)採用木質材質,而台灣已汰換成不鏽鋼製的關東煮機,日本7-11堅持使用道地的木質關東煮機,原因是煮出來的口感不同,木質關東煮比較好吃。但是容易壞掉,於是日本改善木質,堅持採用天然木質,也比以前耐用。
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