7-11 上海採取整合式行銷模式

24 10 2009

7-11 在中國已有10個連鎖品牌,分別主營超市、藥妝和餐飲。「儘管主攻的方向都不一樣,但這些品牌在物流、倉儲甚至商務談判上都能形成很強的互補。與之前開設的 7-11 一樣,徐重仁給 Minster donunts 制定的實現盈利的週期也是4年。
團體競爭
現在中國大陸流行整合式行銷模式,也就是它們所稱的「維絡城」模式,「比方說我們可以把星巴克、7-11、COLD STONE 這些品牌的促銷結合起來。顧客在星巴克消費後,就可以將獲得的積分到7-11去換商品,或者到附近的 COLD STONE 去按折扣價買個冰激凌。」「維絡城」模式唯一需要的前提是參與聯動的品牌,品牌訴求與目標消費群應該是一致的。

賺錢一家再開一家
「如果開很多不賺錢的店,那麼公司的包袱會越來越重。」對於同行的開店方式,在單店盈利和規模化之間,自己更傾向於前者,即在之前開張的門店實現盈利後,再考慮開新的門店。如在 Minster donunts :「上海顧客特別喜歡吃那個黏黏的,加了穀粉味道的甜甜圈」,就很快加大了這類產品在門市裡的比重,這就是市調與研發的重要。
只有規模化才能最大程度的保證公司運營成本的降低,但前提是公司的直營店必須已經實現賺錢,才會開放加盟。
品牌細分
統一超商餐飲鏈條下已經有了星巴克、COLD STONE、Afternoon Tea、統一聖娜多堡、7-11等連鎖品牌,分別主攻咖啡、冰激凌、午茶、面包和早餐。通過對各細分領域的拓展,補充公司的產業鏈條。同時各細分領域之間也能在行政資源、倉儲物流、行銷平台等方面形成互補,最大程度的降低運營成本。
人才培養
通過對先進入品牌人才的培養,為後進入的品牌提供人才保障。事實上,7-11 剛進入上海時,4 個店長都是從星巴克直接調過來的,如今Minster donunts 也是如此。各品牌的店長以後會經常需要輪調,以培養其他品牌的人才需求,以母雞帶小雞的模式,店長帶儲備幹部模式,一家又一家的培養人才,以當地人培養當地人為原則。

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