星巴克 Espresso Maker 到 flower tea

10 11 2009

星巴克原本就有泰舒茶這項商品,但在台灣市場表現平平,因此,當台灣星巴克提出要進軍中式茶飲市場時,美國星巴克總部即表達高度重視,並全程參與設計、研發,對中式茶飲系列商品寄望甚深。星巴克從產茶環境、採購製造到泡茶,完全不假外人之手,全程參與、嚴格控管品質;甚至連茶具也自己開發設計,特製白瓷馬克杯也讓人眼睛一亮。除了和三峽茶農合作,種植以咖啡渣為肥料,種植而成的有機茶外;在硬體部份,星巴克特別選定忠孝東路和敦化北路口的龍門門市,將他改裝成全台首家「茶空間」。此外,星巴克也建立一套員工的教育訓練制度,每個門市夥伴都要接受至少120分鐘教育訓練,建立第一線員工對茶葉的認知。

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