7-11的創新與變革

16 11 2009

公司應追求的是如何讓加盟主獲利增加,而不是追求店數的成長。這句話我們常常聽徐總在會議中提起,但是在發展部聽到的是這個月展店目標到了沒?關係著績效獎金。另外,除總又說:「要讓加盟主獲利提升,就是要靠持續且全方位的經營革新動力。」,但是我們聽到店經理說:「真是愈來愈難做!總部又要開始操我們了。」現在,我們來淺談什麼叫『經營革新』:

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  • 成本的下降:微利時代是一個「超競爭」的時代,競爭的是顧客需求的變化,並不是說同業做了什麼我們就要跟著做;而是要看顧客的需求,還有什麼空間要努力。超競爭的概念可以進一步這樣說明:企業要尋求自我的突破,然後回歸原點,感動消費者的心。
  • 行銷手法不斷創新:「創新」是指開發不方便的空間。什麼叫不方便的空間?顧客不滿意的地方,就是我們可以開發的空間和機會點,延伸成企業的策略,就是經營「零基點」(zero base)的市場。
  • 新商品開發:
  • 新通路的拓展:從7-11到統一流通次集團,相關的領域就包含了物流、服務、製造代理、零售通路以及無店舖販賣。我們在零售通路上還有康是美、星巴克等不同型態的通路。
  • 內部組織變革: 執行扁平化組織,整併或調整不需要的部門,降低人事成本,提升工作效率。
  • 資訊科技不斷提升:無店舖販賣則是從有店舖販賣去思考如何在不開店的情況下擴大市場,應用型錄販售與電子商務來「虛實整合」。
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