三超商加入北市拒用牛內臟拒用牛內臟

15 12 2009

統一、全家、萊爾富等 3 大超商,今天起加入北市拒用牛內臟自主管理聯盟。台北市長郝龍斌感謝業者配合,並重申透過源頭管理等 4 大策略保障民眾食的安全,北市府責無旁貸。主要管理策略有以下四點:

  • 源頭管理。
  • 流向管制。
  • 資訊透明。
  • 保護消費者。

郝龍斌上午分別到位於市府地下 2 樓的全家超商,以及信義誠品 B2 美食街的統一超商,檢視販售的牛肉麵、牛肉粥等盒餐商品,在價格標籤處是否註明使用牛肉來源。隨後郝龍斌也與超商代表共同將「拒吃美國牛內臟、牛絞肉、牛脊髓聯盟標章」,張貼在超商大門上。自 11 月 16 日受理認證標章申請,1個月內已核發 3568 張的認證標章,其中第1類的百貨公司、賣場、超市核發 1594 張、第2類的餐飲業則有 1540 張。

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